市, 北見市, 北見コンソ, 2008 カットタマネギの鮮度、品質保持に関する研究開発 内容 イチゴの鮮度保持実験でもすでに実績のあるユーカリ由来の人体に影響のない抗菌剤を用い、カットタマネギにおける鮮度、品質保持の検証と鮮度保持技術に取り組んだ。 メンバー ㈱メンティス(宮武代表取締役社長)・オホーツク食品加工技術センター 事業名 大学・公設試験研究機関共同研究委託事業 事業年 平成20年 (2008年) 事業期間 単年度 事業予算 参考 備考 ID:207、 区分1:市、 区分2:北見市 シェアする